Wie wählt man Beleuchtung für Restaurants? Der endgültige Leitfaden

Hatten Sie schon einmal so viel Spaß beim Essen in einem Restaurant mit Ihrer Familie und Freunden, dass Sie nicht mehr gehen wollten? Und manchmal möchte man, auch wenn das Essen fantastisch schmeckt, den Ort verlassen und frische Luft schnappen. Studien zeigen, dass dies hauptsächlich an der Restaurantbeleuchtung liegt. So groß ist die psychologische Wirkung von Licht auf den Menschen. Es kann Ihr Geschäft machen oder brechen. 

Inhaltsverzeichnis

Deshalb haben wir hier einen detaillierten Leitfaden zur Restaurantbeleuchtung zusammengestellt, um Ihnen bei der Auswahl der besten Beleuchtungsdesigns zu helfen.

Abgehängte Restaurantbeleuchtung

9 Beleuchtungsideen für Restaurants, die Sie für ein erfolgreiches Geschäft in Betracht ziehen sollten 

1. Spielen mit Helligkeit 

Sie haben sich vielleicht schon gefragt, warum schicke Restaurants wenig Licht haben. Denn bei gehobener Küche steht ein gemütliches und komfortables Ambiente im Vordergrund. Die Beleuchtung mit geringer Helligkeit wird ebenfalls minimiert Glanz was unnötige Überanstrengung der Augen und Kopfschmerzen reduziert. Fast Food und familienzentrierte Orte benötigen jedoch ein lebendigeres Lichterlebnis, das im Allgemeinen eine hohe Helligkeit erfordert. 

Wir empfehlen die Installation von dimmbaren Leuchten, um die Helligkeit an das Außenlicht anzupassen. Machen Sie tagsüber die Lichter heller, damit die Augen, wenn jemand Ihr Restaurant betritt, weniger Zeit brauchen, um sich anzupassen. In ähnlicher Weise dimmen Sie nachts die Lichter für eine einladendere Atmosphäre. 

2. Markenidentität 

Verwenden Sie Restaurantbeleuchtung, um Ihre einzigartige Markenidentität zu fördern. Sie können Farben, Helligkeit und Lichter wie Neon, Einbaudosen und Pendelleuchten verwenden, um eine Atmosphäre zu schaffen, die Ihre Marke repräsentiert.

Die Markenidentität kann alles sein, von Ihrem Markenlogo bis hin zu einem Maskottchen oder der Art der Speisen, die Sie Ihren Kunden servieren.

Eine Taverne kann Niedertemperaturbeleuchtung für ein Vintage-Feeling verwenden. In ähnlicher Weise kann ein Fischrestaurant grüne und blaue Farben verwenden, um das ozeanische Gefühl zu imitieren.

3. Zeitbasiert  

Jede Tageszeit erfordert eine andere Beleuchtung. Wenn Sie ein Frühstückslokal oder ein Café besitzen, ist es am besten, eine helle und natürliche Beleuchtung für ein erfrischendes Ambiente zu verwenden. Die Zielgruppe könnten Bürogänger oder jemand sein, der gerade trainiert hat. Ebenso ist eine Bar meistens spät in der Nacht aktiv, wo warme Temperaturlichter am besten funktionieren, um eine entspannende Atmosphäre zu schaffen. Unterschiedliche Beleuchtungshelligkeiten und -temperaturen für jede Tageszeit werden die meisten Kunden antreiben. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, ist die Verwendung von dimmbaren und intelligenten Leuchten.

4. Temperaturen und CRI 

Farbtemperaturen erlauben Ihnen, mit Ihrem Lichtdesign kreativ zu sein. Warmes Licht (2500K bis 3500K ) gibt einen gelblichen Farbton ab, der bei Menschen sofort ein Gefühl der Leichtigkeit auslöst. Es eignet sich am besten für Cafés, Bars und Schankräume. 

Ebenso kühle Beleuchtung und natürliches Licht (3500K bis 4500K) eignet sich am besten für Kaffeehäuser, Frühstücksrestaurants oder Familienrestaurants. Sie können auch das Sonnenlicht nutzen, indem Sie große lichtdurchlässige Fenster einbauen. 

Außerdem wäre es am besten, wenn Sie high wären CRI-bewertet Zwiebeln, da sie die natürlichen Farben der Lebensmittel hervorheben und sie frisch und appetitlich erscheinen lassen. Eine niedrige Farbwiedergabe kann Farben verblassen lassen und alles matt werden lassen. 

Welche Lichtfarbe eignet sich am besten für Lebensmittel?

Forschung Es wurden Studien zeigen Sie, dass Farben den Appetit Ihrer Kunden direkt beeinflussen. Grauweiße, gelbe und grüne Farben eignen sich am besten für die Beleuchtung von Speiselokalen. Vermeiden Sie jedoch blaue, violette oder dunkle Schatten, da sie Appetitzügler sind. 

Lebendige Farbe von Lebensmitteln unter Glühbirnen mit hohem CRI-Wert

5. Themenbasiert 

Unsere nächste Empfehlung ist die themenbasierte Beleuchtung, eine beliebte Strategie, um Geschäfte anzuziehen. Auch wenn es ein wenig Aufwand erfordert, lohnt es sich. Als Thema können Sie ein besonderes Ereignis wie Silvester, Weihnachten oder Valentinstag verwenden. Ebenso ist es eine gute Wahl, ein Sportereignis wie den Super Bowl oder das Finale der NCAA als Beleuchtungsthema zu verwenden. 

LED-Leuchten erleichtern diesen Wechsel, da sie mit mehreren einstellbaren Farben, Temperaturen und Dimmfunktionen ausgestattet sind.  

6. Minimalistisch

Warum nicht etwas Trendiges ausprobieren und ein minimalistisches Lichtdesign übernehmen? Mehr ist nicht immer besser, und das ist das Hauptprinzip der minimalistischen Restaurantbeleuchtung. Lineare Leuchten, gerade Pendelleuchten und Anbauleuchten eignen sich am besten für minimalistische Vibes. Es kann dem Ort Charakter, Schlichtheit und Eleganz verleihen und eine exquisite Aura schaffen. 

Minimalistische Restaurantbeleuchtung

7. Boho-Chic

 Boho Chic ist ein entspanntes und entspannendes Lichtdesign, das die Bohème-Kultur repräsentiert. Es verwendet kräftige Farben, Muster und Designs, um erhebende Schwingungen zu erzeugen. Wärmere und leuchtende Farben schaffen Komfort für die Kunden. Sie können auch Pflanzen und antike Innendekorationen mit akzentuierter Beleuchtung verwenden, um das perfekte Ambiente für Ihre Restaurants zu schaffen. Aufgrund seiner künstlerischen Natur ist es jedoch nicht einfach, es durchzuziehen, besonders wenn es Ihr erstes Lebensmittelgeschäft ist. 

Boho schicke Restaurantbeleuchtung

8. Machen Sie dem Dekor ein Kompliment

Ihr Dekor muss das Lichtdesign für eine praktische Beleuchtung ergänzen. Viele Restaurantbesitzer machen den Fehler, überall Dekorationen zu stopfen, die unnötige Schatten in die Umgebung werfen. Entweder schneidet das Dekor den Lichtstrahl ab oder die Lichtfarben passen nicht dazu. Der beste Weg ist, sich parallel auf Innenarchitektur und Beleuchtung zu konzentrieren.

9. Außenbeleuchtung 

Wir haben viel über Innenbeleuchtung gesprochen, aber Außenbeleuchtung ist genauso wichtig. Nutzen Sie Architektur- und Landschaftsbeleuchtung, um mehr Kunden anzuziehen. In einigen Fällen, in denen der Wettbewerb stark ist, wird nur das Restaurant mit der besten Außenbeleuchtung die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich ziehen. Setzen Sie hochwertige Leuchten wie Neon-, Schilder-, Strahler-, Fluter-, Poller- und Wegeleuchten ein, um Aufmerksamkeit zu erregen. Die Außenbeleuchtung soll Ihre Marke repräsentieren. 

3 Arten von Beleuchtungsmethoden für Restaurants 

1. Umgebungs

Die Umgebungsbeleuchtung sorgt für die richtige Stimmung und das richtige Gefühl für den Ort. Sie können verschiedene Lichtfarben und -temperaturen verwenden, um ein solches Ambiente zu erreichen. Zum Beispiel verwenden viele Restaurants Rottöne, wärmere, gedämpfte Lichter und ausgefallene Kronleuchter, um eine intime Atmosphäre zu schaffen. 

2. Akzent 

Lichtdesign dient nicht nur dazu, den Ort zu beleuchten. Es kann auch dazu dienen, architektonische Merkmale hervorzuheben, die auch als Akzentbeleuchtung bezeichnet werden. Haben Sie eine spezielle Decke? Verwenden Sie es, um ein attraktives Design zu erstellen. Sie können mit Steinwänden, Kunstwerken, Schränken und Dekorationen arbeiten. 

 Wandfluter, Strahler und Einbauleuchten eignen sich perfekt für die Akzentbeleuchtung. 

3. Aufgabe 

Die Arbeitsbeleuchtung ist ziemlich selbsterklärend. Es ist ein Lichtdesign, das sich auf eine bestimmte Aufgabe konzentriert. In Restaurants wird es verwendet, um Tische, Bars, Salatbars und Küchen zu beleuchten. Die richtige Arbeitsbeleuchtung ist für Kunden und Mitarbeiter von Vorteil. Schienenbeleuchtung wird am häufigsten für die Arbeitsplatzbeleuchtung verwendet. 

Art der Leuchte, die sich am besten für Restaurants eignet 

Nachdem Sie nun einige Ideen zu den beliebten Beleuchtungsdesigns und Methoden für eine attraktive Restaurantbeleuchtung haben, lassen Sie uns herausfinden, welche Beleuchtungskörper Sie verwenden können, um dies zu erreichen. 

Lichttechnik                  

Lampen gibt es in allen Formen, Größen und Typen. Traditionell wurden üblicherweise Halogen-, Metallhalogenid- und Kompaktleuchtstofflampen verwendet. In jüngster Zeit haben jedoch Licht emittierende Dioden, auch bekannt als LED-Leuchten, den Markt dominiert. Ältere Technologien waren energieaufwändig und hatten begrenzte Farben, Temperaturen und Dimmfunktionen, was die Beleuchtung von Restaurants erschwerte. Heutzutage bieten Ihnen LED-Leuchten jede Menge Flexibilität, um kreativ zu sein. In geringem Umfang werden jedoch noch ältere Lampen eingesetzt.

Einbauleuchte

Einbauleuchten haben minimalistische Befestigungen, die in der Decke befestigt sind. Der Körper der Leuchte ist in der Decke verborgen, was sie zu einer viel eleganteren Wahl macht. Richtig platzierte Einbauleuchten verteilen das Licht gleichmäßig. Eine etwas ähnliche Leuchte namens Aufbauleuchten ist ebenfalls eine beliebte Wahl. 

Deckenleuchten

Deckenleuchten bestehen aus linearen, Scheinwerfern und Schienenleuchten, die den Lichtstrahl auf einen bestimmten Bereich richten. Dies sind vielseitige Leuchten, die sowohl für die Allgemeinbeleuchtung als auch für die Arbeitsplatzbeleuchtung geeignet sind. Wenn Sie diese Leuchten in einem bestimmten Winkel zu einer Decke oder Wand platzieren, können Sie auch eine indirekte Lichtwirkung erzielen. Das Aufprallen der Lichtstrahlen von einer Decke erzeugt indirektes, diffuses Licht und erhöht die Attraktivität des Ortes. 

Wandfluter 

Viele Innendesigns von Restaurants haben einige Fliesenarbeiten, unverputzte Ziegel oder Steinwände. Einige haben eine spezielle Wand- und Deckenarchitektur, die auffällt.

Wallwasher-Leuchten sind die beste Wahl, um solche Merkmale hervorzuheben. Wall-Washing und Wall-Grazing sind die beiden besten Beleuchtungsmethoden für eine einzigartige Restaurantbeleuchtung. 

Abgehängte Lichter 

Pendelleuchten sind ein Muss, auch wenn Sie sich für das einfachste Restaurantbeleuchtungsdesign entscheiden. Es gibt einige Arten von Hängeleuchten. Pendelleuchten haben eine einzelne Glühbirne und haben normalerweise ein einfacheres, aber stilvolles Design. Typischerweise werden viele Pendelleuchten verwendet, um ein einzigartiges und majestätisches Ambiente zu schaffen. 

Eine weitere beliebte Wahl sind die Kronleuchter, die aufmerksamkeitsstarke Designs haben. Kronleuchter werden hauptsächlich zur Dekoration und Allgemeinbeleuchtung verwendet. 

Intelligente Beleuchtung 

Intelligente oder intelligente Beleuchtung hat einen Treiber und eine Steuerung auf der Rückseite, um mehrere Beleuchtungsfunktionen zu steuern. Diese Lichter haben mehrere Farben, Temperaturen, einstellbare Helligkeit und mobile App-Steuerung. Sie können sogar Lichter mit Musik synchronisieren oder einen KI-Assistenten wie Alexa die Beleuchtung steuern lassen. Diese intelligenten Steuerungen sind nur durch die sich ständig weiterentwickelnden LED-Glühbirnen möglich. Obwohl diese Lampen teuer sind, sind sie dennoch eine gute Investition. 

Streifen- und Neonlichter 

LED-Streifen sind flexible und vielseitige Beleuchtungsmöglichkeiten für die Dekoration des Restaurants. Sie können damit kreativ werden und tolle Lichtdesigns erstellen.

LED-Neons sind auch die beste Option, wenn Sie eine Cyberpunk-Atmosphäre wünschen. 

Beleuchtungsanforderungen für Restaurants 

Die Aufrechterhaltung des Beleuchtungsniveaus für Restaurants oder gewerbliche Küchen muss gemäß bestimmten Sicherheitsstandards aufrechterhalten werden. Die Occupational Safety and Health Administration (OSHA) und die Illuminating Engineering Society (IES) sind in dieser Angelegenheit zuständig. Beide Agenturen haben bestimmte Gerichtsbarkeiten und stellen Geschäftsinhabern Beleuchtungsrichtlinien zur Verfügung. Ihre Einhaltung wirkt sich positiv auf Ihr Restaurantgeschäft aus.

Diese Beleuchtungsanforderungen werden entweder in Fußkerzen (fc), Lumen oder Lux angegeben, die Einheiten zur Darstellung der Beleuchtungshelligkeit sind.

Beleuchtungsstandards für Restaurants 

Viele Kunden beschweren sich darüber, wie schwer es ist, Speisekarten in Restaurants zu lesen. IES empfiehlt ein Minimum von 3 bis 6 fc (30-65 Lux) am Esstisch. OSHO geht sogar noch höher und empfiehlt 10 fc für Restaurants. Auch wenn Sie diese Richtlinien nicht befolgen möchten, stellen Sie sicher, dass die Gesamtbeleuchtung über 0.4 fc liegt.

Wenn die Beleuchtungsanforderung von IES für die Umgebung zu hell ist, gibt es eine Problemumgehung, die Sie durchführen können. Verwenden Sie weiße oder hellere Tischdecken, da solche Farben mindestens 35 % mehr Licht reflektieren als dunklere Farben.

Darüber hinaus befinden sich Deckenakzentleuchten direkt über dem Esstisch. Wenn Sie das Licht auf den Tisch richten, können Sie eine angemessene Beleuchtung erzielen, während Sie im Rest des Bereichs eine geringe Helligkeit beibehalten. Möglicherweise benötigen Sie jedoch eine angemessene Umgebungsbeleuchtung, um die Deckenakzente zu ergänzen. Andernfalls kann es zu scharfen Schatten in der Umgebung kommen. 

Beauftragen Sie einen Lichtdesigner 

Das richtige Lichtdesign für Restaurants ist ein Indikator für zukünftigen Erfolg oder Verlust. Daher ist die Beauftragung eines professionellen Lichtdesigners die richtige Wahl. Die Suche nach professioneller Hilfe kann Sie jedoch einen erheblichen Teil des Geldes kosten. 

Warum LED-Leuchten am besten für Restaurants geeignet sind 

Hier sind einige Vorteile, die Sie davon überzeugen könnten, auf LEDs umzusteigen, auch wenn die hohen Anschaffungskosten einigen Anlass zur Sorge geben. 

Energy Efficient 

LED-Beleuchtung ist 70% energieeffizienter als herkömmliche Lampen. Diese Glühbirnen erzeugen ein Minimum an Wärme, was sie sehr umweltfreundlich macht. Dies ist eine gute Nachricht für Restaurantbesitzer, da Restaurants über viele Stunden hinweg eine kontinuierliche Beleuchtung erfordern. Wenn Vorsicht walten gelassen wird, landet der Großteil des Gewinns in der Begleichung der Stromrechnung. 

Langlebig 

Die Forschung zeigt, dass moderne LEDs mindestens haben fünfzehn mal mehr Leben als ihre Gegenstücke. Dies führt zu niedrigen Betriebs- und Wartungskosten. Darüber hinaus sind LED-Leuchten widerstandsfähiger gegen Stöße und raues Wetter.

Rabattprogramme 

In den USA bieten Energierabattprogramme spezielle Rabatte auf Stromrechnungen und andere Vorteile für Geschäftsinhaber, die umweltfreundliche Beleuchtungslösungen einsetzen. Profitieren Sie also von solchen Initiativen und erzielen Sie höhere Gewinne in Ihrem Restaurantgeschäft. 

Abschließende Überlegungen 

Restaurantbeleuchtung ist einfach, sobald Sie die Grundlagen beherrschen. In diesem Ratgeber haben wir praktische Beleuchtungsideen für Restaurants mit Ihnen geteilt, die sich hervorragend als erste Inspiration eignen. Sie können auch die Liste der Leuchten einsehen, die wir für die richtige Beleuchtung empfehlen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie die Beleuchtungsstandards einhalten, da sie für die Sicherheit Ihrer Mitarbeiter und Kunden von entscheidender Bedeutung sind. Schließlich empfehlen wir LED-Leuchten, da sie erstaunliche Vorteile bieten. 

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Wir haben den Fall zugunsten von LED-Leuchten in der obigen Anleitung dargestellt. Doch wo bekommt man so hochwertige Leuchten her? RC-Beleuchtung ist Ihre sicherste Wahl. Wir bieten hochwertige LED-Leuchten, die in einer High-Tech-Anlage unter der Aufsicht von Branchenexperten hergestellt werden. 

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